科技日报记者 魏依晨
时下，江西共青城市泽泉乡涂山村的“稻蛙共作”产业正值管护关键期。500亩稻田基地里，千万尾黑斑蛙蛙苗已全部投放到位，为9月成蛙集中出栏夯实了基础。
近日，科技日报记者跟随南昌大学“破井传蛙”团队，驱车前往共青城市共创稻蛙生态农业科技有限公司。这里是该团队深耕“稻蛙共生”生态循环种养模式的重点合作示范基地。
从清晨出发，过了75分钟车程，车辆拐入乡道，一道高耸的拱门跃入眼帘，上面赫然写着“稻蛙共养”四个大字。在团队负责人江西省名特优水产品产业技术体系推广副首席专家、南昌大学副教授简少卿带领下，记者走进该公司稻蛙共养基地，只见一方方标准化水田整齐排列着，蛙苗穿梭游弋。
随着生长速度加快，蛙苗容易生发疾病，给蛙苗治“未病”成为一个急活。就在不久前，基地负责人余宏军给简少卿打电话说：“蛙苗不吃食，状态不对劲。”
团队成员和学生到了现场就开始水质采样，并给蛙苗以及部分成蛙做检查与测量。经过一番“诊断”后，简少卿安抚余宏军说：“问题不大，这是蛙苗身上的常见情况，调控好水质就不会发病。”
余宏军介绍，眼下正值黑斑蛙变态发育、幼蛙驯食与水稻插秧并行推进的关键节点，精准把控种养技术，是实现稻蛙双丰收的根本前提。目前，每百亩田块需配备3至5名管理人员进行日常管护，到9月份便可迎来成蛙集中上市。
余宏军透露，基地总流转面积近千亩，配套建有标准化蛙苗孵化中心、生态种养区和分拣仓储区，总投资逾2000万元。基地已全面引入“破井传蛙”团队推行的“蛙护稻、稻养蛙”生态模式。
此外，依托该团队选育的“鄱湖1号”黑斑蛙新品系，基地蛙苗成活率及养殖稳定性均显著提升，增幅超过20%。
“以前，靠天育苗、外购种苗，成本高、成活率低。现在，有了科技支撑，全流程可控，蛙苗壮、成本低，还能精准对接水稻生长周期。”余宏军表示。
目前，稻田里已经形成良性循环：蛙类能捕食害虫，随后蛙粪成为水稻的有机肥，而水稻又为蛙提供遮阴庇护。这种模式真正实现了“一水两用、一田双收”，生态米清香可口，稻蛙肉质紧实，上市后备受市场追捧，生态效益与经济效益兼得。
简少卿告诉记者，在养殖区，每块区域还专门设置了喂食台，蛙群躲在水稻下遮阴避暑，养殖区上方还布设了防鸟网，筑牢防护屏障，实现稻蛙和谐共生。
“多亏了南昌大学团队的技术支撑，跟往年相比，今年基地发病率大幅下降，养殖成本明显降低，蛙的品质也上了一个台阶。”余宏军感慨道。目前，该基地“稻蛙共生”总面积已达500亩，黑斑蛙亩产稳定在1200斤左右。
依托南昌大学推行的科学管护模式，通过病害前置防控和提前治“未病”，基地成功实现了稳产提质。据测算，“稻蛙共作”模式下，每亩综合收益较单一种植水稻增收6000元；与引入技术服务前相比，每亩净增收益也达到2000元。
简少卿说，“依托‘科研团队+企业+合作社+农户’协同模式，基地积极吸纳当地农户参与养殖、务工，提供大量本地就业岗位，同时常态化开展技术指导，带动周边农户发展稻蛙种养产业。”这一绿色种养模式不仅为村集体带来可观经济收益，也为当地农业绿色转型提供了示范，激活了乡村振兴新动能。
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